余姚新聞網(wǎng)訊(記者 胡張遠)這幾天，姚城開啟“燒烤”模式。隨著氣溫的節(jié)節(jié)攀升，冰塊的需求量逐漸增加，農(nóng)貿(mào)市場、工、學校、酒店等地都需要大量的冰塊降溫，來保證日常生產(chǎn)、生活需要，制冰企業(yè)也進入了繁忙季。
馬渚鎮(zhèn)渚北西路上的一家制冰就處于滿負荷運轉(zhuǎn)狀態(tài)，8小時制成一次冰，一天連制3次，每日產(chǎn)銷量高達80噸。“7月到9月這段時間，冰塊銷售爆，我們從白天到晚上都在忙，連辦公室的人都下去送冰了?！痹撝票撠熑藰窍壬f，他們生產(chǎn)的冰塊銷路很廣，部分銷往農(nóng)貿(mào)市場為各類農(nóng)副產(chǎn)品保鮮，部分銷往工給車間工人和設降溫，部分銷往未配空調(diào)的學校、酒店、企事業(yè)單位等用于解暑。
需求量的無疑是農(nóng)貿(mào)市場?！拔覀儸F(xiàn)在一天生產(chǎn)約60噸冰塊，以供應海吉星市場為主。市場的冰塊大部分用于海鮮和肉產(chǎn)品銷售?！焙＜鞘袌鰞?nèi)的一家制冰負責人魯先生告訴記者，海鮮無論是從碼頭進貨還是出售給客戶，都需要用冰塊保鮮。而肉類中，速凍肉緩慢解凍和新鮮肉降溫保存也都離不開冰塊，另外有一些冰塊則是賣給客戶或讓客人把散冰裝回家。此時，一輛廂式卡車駛了進來。“我去海涂運兩三噸活水蝦到海吉星市場去賣，每個蝦桶里都要放點冰塊?！避嚿舷聛淼年惱习逭f，他在海吉星市場做水產(chǎn)生意，夏季每天都要過來拿20塊冰。
“散戶上門自提的冰塊量都比較小，大部分冰塊我們是集中裝車往外送的。平常一天兩車，高溫時一天四五車，現(xiàn)在一天七八車，有時候還不止?！睒窍壬硎?，今年的高溫雖然來得較晚，但是非常集中，冰塊消耗很厲害，“我們運冰的過程中，出太陽和沒出太陽的日子，客戶拿到手里的冰塊大小是不一樣的。同樣是高溫天，太陽越猛烈，冰塊融化越快、循環(huán)損耗越多，供應商和客戶的需求量隨之增加，那么批發(fā)商拿貨也就越多。”
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