不銹鋼因其耐腐蝕而被廣泛使用，不銹鋼的等級(jí)很多，它們的可成形性、強(qiáng)度和可加工性各不相同。304 級(jí)不銹鋼，也稱為 A2 不銹鋼，含有 18% 至 20% 的鉻和 8% 至 10% 的鎳，316 級(jí)不銹鋼或 A4 不銹鋼含有約 16% 的鉻、10% 的鎳和２％至 3% 的鉬。這意味著 304 和 316 不銹鋼之間的區(qū)別之一是 316 中存在鉬，304 從不添加鉬。
添加該元素是為了幫助它抵抗氯化物的腐蝕，例如海水或除冰鹽中的氯化物，它的耐腐蝕性能與鈦和高鎳合金相媲美，316 級(jí)鋼還含有微量的硅、碳和錳。鉬的存在是316不銹鋼被稱為海洋級(jí)不銹鋼，這使其成為浮動(dòng)石油鉆井平臺(tái)和煉油管道的明顯選擇。 316 型不銹鋼更耐化學(xué)腐蝕，例如，它將在高溫下抵抗脂肪酸以及硫酸。316 級(jí)不銹鋼可耐受高達(dá) 1600 華氏度的溫度，與 316 相比，304 級(jí)不銹鋼耐熱較弱。
雖然 304 級(jí)不銹鋼適用于大多數(shù)其他應(yīng)用，304級(jí)不銹鋼更便宜且更易于制造，這就是它被用于輪罩、電器外殼和普通鋼管的原因。事實(shí)上，304不銹鋼是世界上應(yīng)用廣泛的奧氏體不銹鋼，它比“低碳”鋼更堅(jiān)固，它的熱敏感性甚至低于302級(jí)鋼。它可以承受大多數(shù)氧化性酸的腐蝕，使其易于，這就是為什么304不銹鋼被認(rèn)為是食品加工設(shè)和熱水系統(tǒng)的理想材料。如果沒(méi)有特別標(biāo)記，需要材料測(cè)試報(bào)告才能了解差異，由316不銹鋼制成的物品可能在圓圈內(nèi)標(biāo)有6，304級(jí)不銹鋼很少用這種方式標(biāo)記。
奧氏體不銹鋼通常被認(rèn)為難以加工， 系列不銹鋼比 300 系列不銹鋼更容易加工，這包括 304 和 316 級(jí)不銹鋼。304 和 316 級(jí)不銹鋼的可加工性確實(shí)不同，303 型不銹鋼可能是容易加工的 300 系列，它比 304 更容易加工，這使得 303 級(jí)鋼成為嚴(yán)格公差的配件、齒輪和緊固件的，它的相對(duì)弱點(diǎn)意味著它不像 304 級(jí)不銹鋼那樣經(jīng)常使用。
304 比 316 不銹鋼更易于加工， 304 級(jí)鋼不僅更易于加工，而且更易于清潔，這就是為什么它有這么多不同的飾面的原因之一，這也是它用于公眾可見(jiàn)的表面的原因。316 型不銹鋼不僅難以加工，而且需要特殊工具進(jìn)行切割，它在抗點(diǎn)蝕方面表現(xiàn)良好，但沒(méi)有那么容易成型，這就解釋了為什么它被保留用于其他類型的不銹鋼無(wú)法處理的應(yīng)用。
不銹鋼牌號(hào)具有一系列允許的其他金屬含量，以限度地提高可加工性，除了各種類型的不銹鋼之間的可加工性差異之外，這使得 316 級(jí)鋼比 316B 更易于加工。 316 鋼的切削加工性等級(jí)為 60，而 316B 的切削加工性等級(jí)為 50，304 和 304L 等級(jí)的切削加工性等級(jí)相同，均為 70。相比之下，合金 303 是容易加工的不銹鋼。它的 可加工性等級(jí)為 150，基準(zhǔn)可加工性等級(jí)為 100。
添加硫或硒也會(huì)提高不銹鋼的可加工性，這也是其更容易腐蝕并干擾焊接，不銹鋼合金 303 的硫含量遠(yuǎn)低于不銹鋼 304，可焊接不銹鋼的允許含碳量較低。例如，304 不銹鋼多含 0.08% 的碳，而 304L 或可焊接 304 不銹鋼多含 0.03% 的碳，這并不會(huì)真正影響其可加工性。
加工 304 鋼還是 316 鋼，不希望機(jī)器受到過(guò)度振動(dòng)，都需要使用大型機(jī)器，小型車床和銑床無(wú)法切割這些等級(jí)的不銹鋼。對(duì)于任一類型的不銹鋼，都可以使用硬質(zhì)合金刀具或高速鋼 (HSS) 刀具，在較低切削速度下工作時(shí)，高速鋼刀具是更好的選擇。
所有300系列不銹鋼都有一定程度的加工硬化，加工316 級(jí)更容易硬化，需要投入更多精力來(lái)防止這種情況發(fā)生。一種解決方案是使用鋒利的工具并在工具開(kāi)始磨損時(shí)更換工具，與加工 304 相比，以更慢的速度和更高的進(jìn)給工作。要加工 304 不銹鋼，應(yīng)以較慢的速度加工。加工復(fù)雜304級(jí)鋼時(shí)，請(qǐng)以高進(jìn)給率使用深切，以程度地減少加工硬化。
加工 304 與 316 不銹鋼的理想工藝時(shí)，有幾種方法可以使所有 300 系列不銹鋼更易于加工?？梢赃M(jìn)行熱處理以使金屬更易于加工，例如，正火將鋼加熱到高于退火溫度的溫度。保持足夠長(zhǎng)的時(shí)間以產(chǎn)生更小的奧氏體晶粒，這改善了鋼的機(jī)械加工性，這些類型的鋼具有低導(dǎo)熱性。需要小心不要讓表面過(guò)熱，過(guò)熱也會(huì)導(dǎo)致難以修復(fù)的失真。使用油潤(rùn)滑以減少工具磨損并冷卻物體，可以使用礦物油或水溶性乳化油，使用硬質(zhì)合金刀具高速工作。
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