據(jù)晉傅玄《口銘》中提到的:“病從口入,禍從口出。”尤其夏天氣溫高,需要注意的食物又很多,大家一定要小心因飲食不慎而導(dǎo)致的傳染。不銹鋼澆鑄件
可根據(jù)這樣的理念,許多人都注意食物,卻沒有關(guān)注原來與飲食親密接觸的筷子,也可能是問題的來源。雖然筷子只是一個做飯或吃飯的工具,但它卻與每個人的身體健康相關(guān)。
根據(jù)筷子的類型,竹筷子、木筷子、塑料筷子、不銹鋼筷子、一次性筷子等等,你喜歡用哪種?這里面的學(xué)問很大。
竹筷子和木筷子:之所以把這兩種筷子放在一起,不銹鋼澆鑄件是因為它們的結(jié)構(gòu)極其相似,并且都是屬于有較多紋路、凹陷等,觸摸起來還比較粗糙,不像不銹鋼筷子那么光滑,且還容易藏污納垢,特別是在使用了一次之后,如果食物的殘渣滲透到筷子的縫隙當(dāng)中,它們所滋生的細(xì)菌還要是其他材質(zhì)的7倍左右。
并且,這里面還有一個問題,越是使用時間較長的筷子,越容易出現(xiàn)細(xì)菌滋生的問題。
曾有實(shí)驗發(fā)現(xiàn),針對使用3個月、6個月、9個月的筷子進(jìn)行細(xì)菌數(shù)量調(diào)查,終發(fā)現(xiàn),竹筷子和木筷子的使用時間在3個月內(nèi),一旦超出這個時間,細(xì)菌將持續(xù)增長。
塑料筷子:塑料筷子常出現(xiàn)在小飯館,雖然這種筷子的材質(zhì)很滑,極其清洗還不容易藏細(xì)菌,但經(jīng)常用這種筷子接觸熱油,在高溫下就可能對筷子的材質(zhì)造成損傷,甚至析出化學(xué)成分。
一次性筷子:很多人懷疑外賣給的一次性筷子不安全,尤其是已經(jīng)發(fā)黃的筷子,更具有安全隱患。但實(shí)際上,目前市面上的一次性筷子已經(jīng)是成熟的產(chǎn)品,并有合規(guī)的標(biāo)準(zhǔn),只要原材料合格,漂白劑二氧化硫不過量以及菌群微生物不超標(biāo),不銹鋼澆鑄件就不會造成身體健康的威脅。
但只限使用一次,一旦出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象,很有可能是潛藏了黃曲霉毒素,直接使用或有致癌的風(fēng)險。
不銹鋼筷子:對于不銹鋼筷子,大家不用擔(dān)心會藏有細(xì)菌甚至是黃曲霉毒素,好清洗但很滑,夾菜夾得比較少,但對于肥胖、超重人群而言,這樣的筷子反而對有幫助作用,所以還是可以經(jīng)常用不銹鋼筷子吃飯的。返回搜狐,查看更多
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