1月27日第三屆食品與國家安全論壇在北京經(jīng)濟(jì)日報(bào)社報(bào)告廳舉行，由經(jīng)濟(jì)日報(bào)（集團(tuán)）《經(jīng)濟(jì)》雜志社、食品與國家安全論壇組委會(huì)主辦，以“新時(shí)代、新食品、新資源、新安全”為主題，作為重要的食品與國家安全高端峰會(huì)，“食安、民安、國安”的主題思想被賦予了新的意義，打造國人新時(shí)代的食品安全，并誠邀600余位從事食品生產(chǎn)研究的嘉賓出席。
《經(jīng)濟(jì)》雜志社社長兼總編輯陳志強(qiáng)，國防大學(xué)戰(zhàn)略研究專家、少將、食品與國家安全論壇名譽(yù)主席汪江淮，全國政協(xié)委員、中國扶貧開發(fā)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長、食品與國家安全組委會(huì)顧問林嘉騋，中國投資協(xié)會(huì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村投資專業(yè)委員會(huì)會(huì)長、發(fā)改委農(nóng)村經(jīng)濟(jì)司原巡視員胡恒洋，中國綠色農(nóng)業(yè)聯(lián)盟主席、農(nóng)業(yè)部綠色食品發(fā)展中心原主任劉連馥，《中國食品報(bào)》社原副社長兼總編輯張建斌，農(nóng)業(yè)部全國畜牧總站處長、推廣研究員劉長春，中儲糧集團(tuán)培訓(xùn)中心主任楊建國，山東省城市農(nóng)委副主任周朝華，《經(jīng)濟(jì)》金融發(fā)展院院長、第三屆食品與國家安全論壇組委會(huì)執(zhí)行主任鄭潤詳，《經(jīng)濟(jì)》雜志社金融發(fā)展研究院常務(wù)副院長、中國人文外交促進(jìn)會(huì)副會(huì)長陳寶等600位從事食品生產(chǎn)研究的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席了本次論壇。
大會(huì)從食品安全政策解讀，冷鏈物流，以互聯(lián)網(wǎng)+為主導(dǎo)，強(qiáng)化食品安全建設(shè)體系，現(xiàn)代食品營養(yǎng)與安全檢測，食品安全與國民健康，等領(lǐng)域展開了探討。會(huì)議期間，食品與國家安全論壇組委會(huì)執(zhí)行主任鄭潤祥等宣讀了全國安全食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟倡議書，隨后全國政協(xié)委員、中國扶貧開發(fā)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長林嘉騋、《經(jīng)濟(jì)》雜志社副社長兼中經(jīng)翰苑總經(jīng)理趙琬姝、中經(jīng)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟副主席蕭劍等嘉賓共同完成了全國安全食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的啟動(dòng)儀式。在第三屆食品與國家安全論壇中，致力于為食品冷鏈物流提供整套解決方案，專注于食品冷鏈安全、集研發(fā)、生產(chǎn)于一身的高科技企業(yè)天津冰利蓄冷科技有限，以完的食品安全技術(shù)設(shè)產(chǎn)品獲得“全國安全食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)獎(jiǎng)”殊榮。
論壇現(xiàn)場論壇現(xiàn)場舉行了“全國安全食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)獎(jiǎng)”發(fā)布和頒獎(jiǎng)儀式，經(jīng)組委會(huì)的嚴(yán)格考核，終天津冰利蓄冷有限從眾多參選單位中脫穎而出，榮獲全國安全食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)獎(jiǎng)。
冷鏈物流，始終被稱為物流界的“珠穆朗瑪峰地帶”。隨著國家對食品安全加大監(jiān)管力度，城鎮(zhèn)居民消費(fèi)能力不斷提高，生鮮品的需求不斷提升，冷鏈物流的重要性凸顯。在過去的五年中，我國冷鏈?zhǔn)袌鲆悦磕瓿^20%的速度迅速壯大，從2011年的800多億人民幣的規(guī)模，增長至2015年的人民幣1,600億元。預(yù)計(jì)到2020年，冷鏈行業(yè)規(guī)模將達(dá)到4,000億元的水平。
科學(xué)技術(shù)是食品安全的重要保障。在2017年《加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級的意見》中指出，大力推廣先進(jìn)的冷鏈物流理念與技術(shù)，加快培育一批技術(shù)先進(jìn)、運(yùn)作規(guī)范、核心競爭力強(qiáng)的專業(yè)化規(guī)模化冷鏈物流企業(yè)。鼓勵(lì)有條件的冷鏈物流企業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施、生產(chǎn)能力、設(shè)計(jì)研發(fā)等方面的資源共享，優(yōu)化冷鏈流通組織，推動(dòng)冷鏈物流服務(wù)由基礎(chǔ)服務(wù)向增值服務(wù)延伸。
天津冰利蓄冷科技有限作為一家專業(yè)從事冷鏈技術(shù)研究和蓄冷材料及裝研發(fā)的科技型企業(yè)，專做冷鏈物流材料和裝，在冷鏈物流方面已經(jīng)投入了五年多的時(shí)間。憑借出色的食品級冷鏈蓄冷技術(shù)，目前已是食品冷鏈物流中者的角色。為更好地踐行保障食品安全的企業(yè)責(zé)任，天津冰利在科學(xué)技術(shù)、創(chuàng)新發(fā)展以及政策體系等方面，均有嚴(yán)格要求以保食品安全。
為了滿足食品冷鏈安全需求研發(fā)出的全食品級原材料的蓄冷液，具有無毒、無害、無污染等特點(diǎn)，杜絕了食品在冷鏈環(huán)節(jié)中受到的威脅。利用食品級原材料的相關(guān)物理相變原理，使用食品冷鏈蓄冷液以及食品級灌裝材料制成的可自由灌裝型冰利膜，預(yù)灌裝型組合蓄冷冰利板及冰利包等各種冷鏈軟包材。
憑借企業(yè)先進(jìn)的食品冷鏈蓄冷技術(shù)，新型蓄冷材料及裝的研發(fā)、研制和量產(chǎn)，新型智能化食品冷鏈蓄冷液量產(chǎn)工設(shè)采用優(yōu)質(zhì)316不銹鋼等高檔材料制造，同時(shí)采用先進(jìn)的HMI自動(dòng)化生產(chǎn)線，利用工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)及大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和決策的智能優(yōu)化。
作為食品級冷鏈企業(yè)，天津冰利還建立了高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量安全管理體系。天津冰利的灌裝材料通過了SGS菌群測試及重金屬檢測，并通過DGM空運(yùn)鑒定，方便物流企業(yè)空運(yùn)快捷，確保食品安全保鮮。保證產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)食品級要求，保障食品安全的重要環(huán)節(jié)是天津冰利的一貫宗旨。至今，天津冰利已經(jīng)申請到200多項(xiàng)冷鏈領(lǐng)域相關(guān)專利，并基于食品安全及環(huán)境保護(hù)等方面考慮，針對冷鏈運(yùn)輸尋求更加環(huán)保安全的食品制冷保鮮技術(shù)，締造中國食品冷鏈物流領(lǐng)導(dǎo)者！
基于產(chǎn)品食品級、無毒、無害、無污染等特點(diǎn)，天津冰利與多家企業(yè)達(dá)成合作，盒馬鮮生、7 FRESH、淘鮮達(dá)、大潤發(fā)、三江購物、新華都、人人樂、百聯(lián)、順豐等企業(yè)赫然在列。其中，冰利膜的可包裹性更為各種應(yīng)用場景提供了基礎(chǔ)，為果蔬、凍品、奶制品等產(chǎn)品在外送環(huán)節(jié)中的保鮮保冷提供了有效的解決方案。
此次天津冰利依托眾多專利技術(shù)和科學(xué)布局在行業(yè)中脫穎而出，未來不僅將堅(jiān)持優(yōu)勢，積極與國內(nèi)外先進(jìn)機(jī)構(gòu)合作，更將投身于帶動(dòng)物流運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型之中。未來冰利冷鏈系統(tǒng)希望能夠以冷鏈技術(shù)為工具，充分服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)業(yè)的升級轉(zhuǎn)型，并走出國門，實(shí)現(xiàn)國內(nèi)外冷鏈技術(shù)的互通，服務(wù)于更多消費(fèi)者，貢獻(xiàn)于冷鏈?zhǔn)称钒踩I(lǐng)域。
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